top of page
MM Foods Web23.jpg
MM Food logo i hvid uden baggrund

Årstidernes buffeter

Glæd dine gæster med en sæsonbestemt buffet, der byder på årstidens lækreste råvarer! Vælg en af vores udsøgte buffeter, skabt til at tilfredsstille enhver smag, uanset om det er til en barnedåb, en sommerfest eller en konference. Vi garanterer en overdådig madoplevelse, der vil gøre dagen ekstra særlig!

Efterårsbuffet

(Oktober-Februar)

Min. 25 personer

325,-

Forretter

Ceviche af laks med spæd salat, syltede beder, friterede kapers og karse

Terrin af kalvebryst - trøffelcreme -syrlige perleløg - sort sesam

Kold hævet maltbrød

Smør

Hovedretter

Små stegte kartofler - brunet smør - salvie

Kål salat - senneps vinaigrette - tranebær - ristede kerner

Blomkåls salat - honning - chili - karse

Stegte artiskokker - semi dried tomater - oliven

Okseculotte - rosmarin

Svinebryst - røget barbecue 

Svampe sauce med portvin

​​​

Desserter

Rom braiseret ananas - kokoskaramel - luftig citroncreme

Tilvalg af ekstra kød

Rosastegt andebryst + 30 kr.

Kalve cuvette med  grøn peber + 35 kr.

Tilvalg af ost

3 slags ost med sylt og sprødt + 35 kr.

Efterårsbuffet

(September - Oktober)

Min. 20 personer

325,-

Forretter

Ceviche af laks med spæd salat, syltede beder, friterede kapers og karse

Terrin af kalvebryst - trøffelcreme -syrlige perleløg - sort sesam

Kold hævet maltbrød

Smør

Hovedretter

Små stegte kartofler - brunet smør - salvie

Kål salat - senneps vinaigrette - tranebær - ristede kerner

Blomkåls salat - honning - chili - karse

Stegte artiskokker - semi dried tomater - oliven

Okseculotte - rosmarin

Svinebryst - røget barbecue 

Svampe sauce med portvin

​​​

Desserter

Rom braiseret ananas - kokoskaramel - luftig citroncreme

Tilvalg af ekstra kød

Rosastegt andebryst + 30 kr.

Kalve cuvette med  grøn peber + 35 kr.

Tilvalg af ost

3 slags ost med sylt og sprødt + 35 kr.

MM Foods Web18_edited.jpg

Har du fundet menuen til dit arrangement? 

Eller måske har du spørgsmål til menuerne, eller særlige ønsker? 

Tøv ikke med at kontakte os! Klik på knappen herunder, udfyld formularen og så vender vi retur så hurtigt som muligt. 

bottom of page