top of page
MM Foods Web23.jpg

Årstidernes buffeter

Glæd dine gæster med en sæsonbestemt buffet, der byder på årstidens lækreste råvarer! Vælg en af vores udsøgte buffeter, skabt til at tilfredsstille enhver smag, uanset om det er til en barnedåb, en sommerfest eller en konference. Vi garanterer en overdådig madoplevelse, der vil gøre dagen ekstra særlig!

Sommerbuffet

(Juni - August)

Min. 20 personer

325,-

Forretter

Skaldyrstærte – hummercreme – bitre salater – urter

Confiteret unghane med krydderurter og purløgs emulsion

Hovedretter

Kalvebryst med røget barbecue

Oksecuvette med peber

Hjertesalat – ristede kerner – friske bær – senneps vinaigrette

Pasta – semidried tomat – springløg – persille 

Nye kartofler med røg og urt

Timians bagte løg

Sauce mættet med rosmarin

Desserter

Panna cotta med tonka bønne – friske jordbær – saltcrumble

Tilvalg af ekstra kød

Oksefilet med hasselnødder + 35 kr.

Lammeculotte stegt med rosmarin og hvidløg + 30 kr.

Krondyrs filet med timian og peberkorn + 55 kr.

Tilvalg af ost

3 slags ost med sylt og sprødt + 35 kr.

MM Foods Web18_edited.jpg
Kontakt os

Tak for din henvendelse. Vi vender tilbage hurtigst muligt. 

bottom of page