Frokost Buffet
Vores frokostbuffeter byder på et bredt udvalg af lækre retter, der vil tilfredsstille enhver smag. I kan nyde både fisk, kød og et væld af velsmagende tilbehør, friske grøntsager og brød.
Begge vores frokostbuffeter er fremstillet af nøje udvalgte råvarer, hvor kvalitet og smag er i højeste prioritet. Uanset om I planlægger en fødselsdag eller en afslappet sammenkomst, vil vores frokostbuffet være et sikkert valg, der vil behage både store og små smagsløg.
Alt leveres smukt anrettet på fade og i skåle, mens det varme mad bliver leveret i varmekasser og blot anrettes på de medfølgende fade, når I er klar til at servere det. Lad os tage os af maden, så I kan nyde en dejlig frokost uden besvær!
Frokostbuffet
Lille
Min. 20 personer - Pris pr. kuvert
275,-
Marineret sild med løg, kapersfrugt og dild
Bagt laks med urtecreme, citron og friske urter
Fisketerrin af fisk med marineret rejer og purløgscreme
Blandet grøn salat med bagte tomater og ristet kerner
Chorizo med pickles
Små tærter med løg og feta
Langtidsstegt kalveculotte med timian
Stegte kartofler med havsalt
Svinebryst med barbeque
Fransk landbrie med sødt og saltet tilbehør
Chokoladebrownie med sæsonens bær, og sprød fennikel
Surdejsrugbrød
Grove flutes
pisket smør
Frokostbuffet
Stor
Min. 20 personer - Pris pr. kuvert
335,-
Christiansøpigen sild med kapers, løg og pisket creme fraise
Bagt laks med fynsk rygeost og purløg
Æg med rejer, asparges og trøffel
2 slags pølse med diverse tilbehør
Grøn salat med melon, persille og feta
Pastasalat med gramolata og semi dried tomater
Karrysild med tilbehør
Kalveculotte med hvidløg
Små kartofler med havsalt og krydderurter
Marineret unghanebryst med citron og rød pesto
Mørbradbøffer med karamelliseret løg og vild timian
Brændt hvidløgsaioli
3 slags oste med sødt og sprødt
Chokoladekage med passionsfrugt creme og friske bær
Surdejs rugbrød
Grove flutes
Pisket smør
