google51a8f7c60357d389.html Mad ud af huset - Frokost Buffet

FROKOST BUFFET

Vores frokost buffeter tilbyder noget for enhver smag, her får i både fisk og kød og en masse forskellig lækkert tilbehør, grøntsager og brød.

Ens for begge vores frokost buffeter er at de er lavet af råvarer hvor kvaliteten og smagen er helt i top. Så skal i holde fødselsdag eller bare en hyggelig sammenkomst, så er vores frokost en klar vinder, hvor der er noget for hver et smagsløg, både store som små.

Alt leveres smukt anrettet på fade og i skåle. Det varme leveres i varmekasser og skal bare anrettes på de medfølgende fade når i skal bruge det. 

Lille

FROKOSTBUFFET

Min. 20 personer

Marineret sild med løg, kapersfrugt og dild

Bagt laks med urtecreme, citron og friske urter

Fisketerrin af fisk med marineret rejer og purløgscreme

Blandet grøn salat med bagte tomater og ristet kerner

Chorizo med pickles

Små tærter med løg og feta

Langtidsstegt kalveculotte med timian

Stegte kartofler med havsalt

Svinebryst med barbeque

 

Fransk landbrie med sødt og saltet tilbehør

Chokoladebrownie med sæsonens bær, og sprød fennikel

Surdejsrugbrød

Grove flutes 

pisket smør

225,- pr. kuvert

Stor

FROKOSTBUFFET

Min. 20 personer

Christiansøpigen sild med kapers, løg og pisket creme fraise

Røget sild med æblemayonnaise og radiser

Bagt laks med fynsk rygeost og purløg

Æg med rejer, asparges og trøffel

2 slags pølse med diverse tilbehør

Grøn salat med melon, persille og feta

Pastasalat med gramolata og semi dried tomater

Karrysild med tilbehør

 

Kalveculotte med hvidløg

Små kartofler med havsalt og krydderurter

Marineret unghanebryst med citron og rød pesto

Mørbradbøffer med karamelliseret løg og vild timian

Selleripuré med løvstikke

 

3 slags oste med sødt og sprødt

Chokoladekage med passionsfrugt creme og friske bær

Surdejs rugbrød

Grove flutes

Pisket smør

290,- pr. kuvert

Har du fundet menuen til dit arrangement? 

Elite_Maerkat_300.jpg
OM MMFOOD
Morten & Morten er kokkene
bag MMFood, og de arbejder for at levere mad ud af huset frokost ordninger & fine dining
lavet med de bedste råvarer og 
med kvalitet og smag i højsædet

EVENTS & FINE DINING

Bryllupsmenu

Årstidernes menuer

KONTAKT

Vestergade 1

4130 Viby Sjælland

info@mmfood.dk

Tlf. 22464230

Tlf. 31329926

  • Facebook
  • Instagram

MM Food kan oplyse og vejlede om allegener