MMFOOD'S
FROKOSTORDNING
Træt af kedelige og lune madpakker, eller bare lyst til at forkæle dine medarbejdere lidt ekstra, så lad os hjælpe jer med en sund og næringsrig frokostordning, som inspireres efter sæsonens råvarer.
Vi ved hvor vigtig en varierende og næringsrig frokost er, derfor sørger vi netop for at det er dette i for leveret. Vores rustikke og pæne anretninger er noget i vil kunne samles om i jeres kantine/spisestue og samtidig vil højne humøret og give energi til resten af dagen.
Jeres frokost vil blive tilberedt ud fra vores kerneværdier som er "godt håndværk og råvarer af bedste kvalitet.
Vi tager selvfølgelig også hensyn til jeres behov, så skulle i have behov for vegetar retter, levering af mælk eller frugt, så tilpasser vi det så i får hvad i ønsker.
Så tøv endelig ikke, tag kontakt til os, få et tilbud og prøv en velkomstperiode uden binding.
Vi er overbeviste om at i vil være tilfredse med jeres valg af frokostleverandør.
Eksempel på en uges menu
Mandag:
Friskbagt rugbrød og foccacia brød
Pålæg:
Vores egen rullepølse med pesto og syltede rødløg
Kyllingesalat med asparges, grov sennep og ærteskud
Osteanretning med sylt
Salater:
Græsk salat med feta og lima bønner
Grøn salat med revet gulerod, soya ristede kerner og Cæsar dressing
Varm ret:
Krydret og grillet svinefilet
Cremet perlebygs risotto med græskar og parmesan
Tirsdag:
Friskbagt rugbrød og foccacia
Pålæg:
Sprængt okse med peberrods emulsion og karse
Krydret chorizo med nordisk salsa og skovsyre
Æggesalat med karry og purløg
Salater:
Pastasalat med rød pesto, forårsløg, semi dried tomater og løvstikke
Kålsalat med sennepsvinaigrette og peanuts
Varm ret:
Kalvebryst i paprika med bacon og porre
Grov mos med jordskokker og timian
Onsdag:
Friskbagt rugbrød og grove flutes
Pålæg:
Roastbeef med drueagurker og ristede løg
Kartoffelmad med trøffel mayo og tomat
Rosmarin stegt svinefilet med rødkål
Salater:
Broccolisalat med granatæble og rosiner
Hjertesalat med pære og syltede perleløg
Varm ret:
Kylling i Panang karry med pak choi og koriander
Dampede ris med lime og gurkemeje
"Ugens søde overraskelse"
Hvid chokolademousse med lakridsknas og skovsyre
Torsdag:
Friskbagt rugbrød og grove flutes
Pålæg:
Udvalg af vores charcuteri med div. tilbehør
Ostebord med sødt
Salater:
Kartoffelsalat med pesto, asparges og radiser
Grønne salater med mango, bagte tomater og mandler
Varm ret:
Bagt laks med røgeost og dild
Stegt fennikel med rødløg
Fredag:
Friskbagt rugbrød og maltbrød
Pålæg:
Dyrlægens natmad
Kyllingepølse med krydderier og løgkompot
Sprøde løgringe med sauce tatar
Salater:
Bulgursalat med grillede peberfrugter, porre og karse
Grønkål med æbler, græskar og hyben vinaigrette
Varm ret:
Okse frikadeller med persille
Stegte kartofler med rosmarin og dehydreret tomat
Ranch dyppelse
Fra 49,- ex moms og levering
