google51a8f7c60357d389.html
 
buffet_web.jpg

MMFOOD'S

FROKOSTORDNING 

Træt af kedelige og lune madpakker, eller bare lyst til at forkæle dine medarbejdere lidt ekstra, så lad os hjælpe jer med en sund og næringsrig  frokostordning, som inspireres efter sæsonens råvarer

Vi ved hvor vigtig en varierende og næringsrig frokost er, derfor sørger vi netop for at det er dette i for leveret. Vores rustikke og pæne anretninger er noget i vil kunne samles om i jeres kantine/spisestue og samtidig vil højne humøret og give energi til resten af dagen. 

Jeres frokost vil blive tilberedt ud fra vores kerneværdier som er "godt håndværk og råvarer af bedste kvalitet. 

Vi tager selvfølgelig også hensyn til jeres behov, så skulle i have behov for vegetar retter, levering af mælk eller frugt, så tilpasser vi det så i får hvad i ønsker.   

Så tøv endelig ikke, tag kontakt til os, få et tilbud og prøv en velkomstperiode uden binding.  

 

Vi er overbeviste om at i vil være tilfredse med jeres valg af frokostleverandør.

Eksempel på en uges menu

Mandag:

Friskbagt rugbrød og foccacia brød

Pålæg:

Vores egen rullepølse med pesto og syltede rødløg

Kyllingesalat med asparges, grov sennep og ærteskud

Osteanretning med sylt

Salater:

Græsk salat med feta og lima bønner

Grøn salat med revet gulerod, soya ristede kerner og Cæsar dressing

Varm ret:

Krydret og grillet svinefilet

Cremet perlebygs risotto med græskar og parmesan

Tirsdag:

Friskbagt rugbrød og foccacia

Pålæg:

Sprængt okse med peberrods emulsion og karse

Krydret chorizo med nordisk salsa og skovsyre

Æggesalat med karry og purløg

Salater:

Pastasalat med rød pesto, forårsløg, semi dried tomater og løvstikke

Kålsalat med sennepsvinaigrette og peanuts

Varm ret:

Kalvebryst i paprika med bacon og porre

Grov mos med jordskokker og timian

Onsdag:

Friskbagt rugbrød og grove flutes

Pålæg:

Roastbeef med drueagurker og ristede løg

Kartoffelmad med trøffel mayo og tomat

Rosmarin stegt svinefilet med rødkål

Salater:

Broccolisalat med granatæble og rosiner

Hjertesalat med pære og syltede perleløg

Varm ret:

Kylling i Panang karry med pak choi og koriander

Dampede ris med lime og gurkemeje

"Ugens søde overraskelse"

Hvid chokolademousse med lakridsknas og skovsyre

Torsdag:

Friskbagt rugbrød og grove flutes

Pålæg:

Udvalg af vores charcuteri med div. tilbehør

Ostebord med sødt

Salater:

Kartoffelsalat med pesto, asparges og radiser

Grønne salater med mango, bagte tomater og mandler

Varm ret:

Bagt laks med røgeost og dild

Stegt fennikel med rødløg

Fredag:

Friskbagt rugbrød og maltbrød

Pålæg:

Dyrlægens natmad

Kyllingepølse med krydderier og løgkompot

Sprøde løgringe med sauce tatar

Salater:

Bulgursalat med grillede peberfrugter, porre og karse

Grønkål med æbler, græskar og hyben vinaigrette 

Varm ret:

Okse frikadeller med persille 

Stegte kartofler med rosmarin og dehydreret tomat 

Ranch dyppelse

 

Fra 49,- ex moms og levering

somebilledemmfood.png