google51a8f7c60357d389.html
 

SHARINGSTYLE MENU

Vores sharingstyle menu er en masse små anretninger som bliver serveret nede på bordet hos jer, som man så skal dele og sende rundt. Dette skaber en utrolig hyggelig og afslappet stemning, hvor man kan sidde og nyde de små anretninger der løbende kommer ind på bordet. Så er i til afslappet og hyggelig stemning samt smukke og lækre  anretninger, så er denne menu helt sikkert noget for jer. 

Det er vigtigt at vi ved hvor mange gæster der er, samt at vi ved hvor mange borde der er opdækket, samt antal ved hver bord

Sharingstyle menu

Min. 25 personer

FORRETTER

 

Carpaccio - røget mayonaise - små kerner - syltet løg - friseé salat

Rimmet kammuslinger med puffet byg - røde salater med syrlige løg

Plukket unghane med estragon og sprød skind

Surdejsbrød og brændt hvidløgs aioli

HOVEDRETTER

 

Langtidsstegt okse med puré 

Knuste kartofler med karse og frisk revet trøffel

Sprøde svinekæber med selleri, urter og balsamico

Farvet blomkålssalat med granatæble og urter

Feldsalater med friske blommer og hindbær

Rødvins sauce

DESSERT

ÆBLER & BROMBÆR

Tærte med æble&timians kompot, saltkaramel, brombær mousse, krystalliseret chokolade og urt 

 

495,- pr kuvert