top of page
MM Foods Web18.jpg
MM Food logo i hvid uden baggrund

Årstidernes menuer

Oplev MMFoods "Fine Dining" med årstidernes menuer, som virkelig passer godt til begivenheder som bryllupper, store fødselsdage eller bare enhver slags fest, hvor I vil have en menu, der går ud over det normale. Vi er kendt for at levere menuer, hvor der er ekstra opmærksomhed på jer, jeres gæster og jeres smagsløg. I kan virkelig forvente veltilberedt mad med masser af lækre smagsoplevelser.

 

I kan selv sammensætte jeres menu ud fra vores forslag til de forskellige årstider, eller I kan altid kontakte os, hvis der ikke er noget, der helt passer til jeres smag.

Vores koncept er, at vi er der, hvor festen sker. Vi forbereder og anretter retterne direkte for jer, så I får den samme høje kvalitet og præsentation, som vi er kendt for med vores "Fine Dining" koncept.

Hvis I har brug for det, anbefaler vi også gerne erfarne tjenere, så I kan slappe af og bare nyde aftenen sammen med jeres gæster.

Bemærk, at betalingen for tjenere ikke er inkluderet i prisen pr. kuvert.

Januar - Marts

Min. 20 personer - pris pr. kuvert

3 retter - 499,-

4 retter - 599,-

5 retter - 689,-

6 retter - 759,-

Alle forretter og mellemretter serveres med friskbagt brød​​

FORRETTER

HUMMERBISQUE

Kold røget laks – estragonknas – urter

 

CARPACCIO AF OKSE

Bitre salater – hasselnød emulsion – parmesan – pinjekerner – trøffel

 

BRAISERET SPRØD GRIS

Figner – syltede skalotter – morkel sauce – urter

HOVEDRETTER

 

OKSEFILET & PEBER

(Mørbrad + 45,-)

Variation af gulerod – kartoffel fondant – rødvinsgastrique – brøndkarse

 

ANDEBRYST & CITRON TIMIAN

Selleri – gulerod – kartoffel fondant – rødvinsgastrique – brøndkarse

PRE-DESSERTER

HINDBÆR GIN FIZZ

Hindbær – sorbet – citron – gin – puf

 

MALLORCA

Mango sorbet – jordbær – bobler – verbena

DESSERTER

CITRONTÆRTE I NYE KLÆDER

Lemon curd – citron caviar – mousse - sprød marengs – bisquit – chokolade – urt

 

CHOKOLADE OG NØDDER

Trøffel chokolade kage – pistacie jord – mandelflage - stikkelsbær sorbet – skovsyre

MM Foods Web18_edited.jpg

Har du fundet menuen til dit arrangement? 

Eller måske har du spørgsmål til menuerne, eller særlige ønsker? 

Tøv ikke med at kontakte os! Klik på knappen herunder, udfyld formularen og så vender vi retur så hurtigt som muligt. 

bottom of page