top of page
MM Foods Web18.jpg
MM Food logo i hvid uden baggrund

Årstidernes menuer

Oplev MMFoods "Fine Dining" med årstidernes menuer, som virkelig passer godt til begivenheder som bryllupper, store fødselsdage eller bare enhver slags fest, hvor I vil have en menu, der går ud over det normale. Vi er kendt for at levere menuer, hvor der er ekstra opmærksomhed på jer, jeres gæster og jeres smagsløg. I kan virkelig forvente veltilberedt mad med masser af lækre smagsoplevelser.

 

I kan selv sammensætte jeres menu ud fra vores forslag til de forskellige årstider, eller I kan altid kontakte os, hvis der ikke er noget, der helt passer til jeres smag.

Vores koncept er, at vi er der, hvor festen sker. Vi forbereder og anretter retterne direkte for jer, så I får den samme høje kvalitet og præsentation, som vi er kendt for med vores "Fine Dining" koncept.

Hvis I har brug for det, anbefaler vi også gerne erfarne tjenere, så I kan slappe af og bare nyde aftenen sammen med jeres gæster.

Bemærk, at betalingen for tjenere ikke er inkluderet i prisen pr. kuvert.

September-December

Min. 20 personer - pris pr. kuvert

3 retter - 499,-

4 retter - 599,-

5 retter - 689,-

6 retter - 759,-

Alle forretter og mellemretter serveres med friskbagt brød

FORRETTER

 

RØRT OKSE TATAR

Syltet perleløg – sprøde strimler – røget emulsion – tomat støv – urt

 

KARL JOHAN/TRØFFEL SUPPE

Sprød torsk – skalotteringe – urter 

 

RIMMET LAKS

Julesalat – rogn – urter – skaldyrs bisque

HOVEDRETTER 

 

KRONDYR (+ 20,-)

Pommes Anna – pastinak – løg – sauce med røget marv – urter

 

OKSEFILET

(Oksemørbrad + 35,,)

Pommes Anna – pastinak – løg – sauce med morkler – urter 

 

KALVEBRYST

Pommes Anna – pastinak – løg – timians sauce – urter

PRE - DESSERTER

 

CITRON & SOLBÆR

Citron sorbet – solbær consomme 

 

HAVTORN

Havtornssorbet med bobler

DESSERTER

VANILJE & BLÅBÆR

Friske blåbær – vanilje is – olivenpure - krystalliseret hvid chokolade – oliven olie – skovsyre

 

BLOMME & CHOKOLADE

Sprød mørdej – hvid chokoladecreme – syltet blommer – mandelcrust – vaniljeis med kanel

MM Foods Web18_edited.jpg

Har du fundet menuen til dit arrangement? 

Eller måske har du spørgsmål til menuerne, eller særlige ønsker? 

Tøv ikke med at kontakte os! Klik på knappen herunder, udfyld formularen og så vender vi retur så hurtigt som muligt. 

bottom of page